吳紹珊的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 台企搶登陸A股！ 上海南僑遞件拚年底掛牌

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台灣企業相繼闖蕩大陸資本市場，鴻海旗下富士康互聯網才剛在上海A股上市，台灣的南僑集團20日也公告，上海子公司已經跟大陸證監會遞交上市申請，最快下半年就有機會成為第一個掛牌上海A股的台灣食品企業。

香噴噴的酥烤大豬腳配上酸菜、馬鈴薯泥，很多上海人會跟你推薦，如果要喝啤酒、聽音樂、嚐美食就去台灣來的寶萊納吧，這是南僑集團在上海經營超過17年的啤酒餐廳，更是集團金雞母。

南僑集團董事長陳飛龍：「大陸是一個人口眾多的國家，所以我們雖然經營了20幾年，但是還有很大的空間。」

看看南僑去年營收，年增率超過5%，其中南僑上海公司貢獻5成5，寶萊納餐飲也貢獻5%，等於對岸就佔整體營收6成，超過100億台幣；除了餐飲，包括主要的烘焙油脂和冷凍麵糰事業表現都穩步走高。

南僑20日公告旗下上海子公司已經跟大陸證監會遞交A股上市申請，要循著富士康工業互聯網的腳步登陸A股，要成為台灣首家食品企業在上證所掛牌。

南僑集團董事長陳飛龍：「滿順利的，因為我們的基礎不錯，能夠符合他們的法令，希望在下半年以前(通過)。」

籌備上市超過一年，最快年底掛牌，對南僑提高知名度和吸引人才，還有在大陸拓展業務都有一定幫助，不過南僑5月因為人民幣貶值產生匯損獲利下滑，投資人買股也需要審慎評估。

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 吃蛋預防心血管疾病？ 醫生說均衡飲食最佳

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雞蛋常被人們認為多吃會增加膽固醇，但近年開始出現不同說法，甚至近日傳出英國研究指出，常吃雞蛋的成人相較於不吃蛋的人，反而能夠降低心血管疾病的風險，該項研究並在「心臟醫學期刊」（Heart）發表。南投醫院醫師指出，該研究的內容提及雞蛋與心血管疾病可能有相關，但不代表有直接因果關係，呼籲民眾別針對單一食物過量攝取，應均衡飲食，規律運動，才是預防心血管疾病最佳方法。

醫師建議均衡飲食對身體健康很重要。

南投醫院指出，心臟疾病與腦血管疾病長年名列在國人十大死因中，台灣每年有近萬人罹患心血管疾病，且有年輕化的趨勢，由此可見這嚴重影響國人的健康，輕忽不得。心血管疾病多以心肌梗塞、腦中風等疾病呈現，容易造成身障甚至死亡的危險。

南投醫院心臟功能室主任、心臟專科醫師嚴元鴻指出，高血壓、高血脂、高血糖、吸菸、酗酒、不健康食物、肥胖及缺乏運動等，都是心血管疾病的危險因子。

蔡秀雯營養師表示，雞蛋所含的營養素包括有蛋白質、脂肪、核黃素、生物素和鈣、磷、鐵等物質，還有很重要的卵磷脂、維生素A和維生素B12，其中一個蛋大約60克就含有700毫克的卵磷脂，將近有兩碗黃豆所含的卵磷脂。卵磷脂是細胞膜重要成分，可以幫助血液中的膽固醇代謝，消化後會生成膽鹼，可以轉換為神經傳導物質(乙醯膽鹼)原料，乙醯膽鹼能增進記憶力，預防老年失智。一般民眾雞蛋的攝取量是不需要特別限制，但也不建議長期大量攝取，任何的飲食皆需均衡、適量。

嚴元鴻主任指出，以飲食介入、改善心血管疾病的角度而言，得舒飲食(DASH Diet)是目前獲得世界各國認可並納入高血壓治療指引建議之中的健康飲食方法。得舒飲食主要是增加蔬果、全穀類以及低脂食物的攝取量，限制高糖食物及飲料、紅肉(獸肉)、減少脂肪攝取。

另外低醣飲食與生酮飲食也是近年相當熱門的飲食方法，但這些飲食皆有其限制，不是每個人都適用，目前也無大規模研究證明其效果，因此建議應先與專業醫師、營養師討論後，再行嘗試。

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